Feeds:
Posts
Comments

Archive for September, 2007

Stormvarning

Idag är en sådan där dag när regnet piskar på rutorna och såväl människor som husdjur helst håller sig inomhus. Sambon håller till i köksregionerna och gör i ordning te till oss. På min begäran blir det en av mina favoritblandningar Stormvarning.

 Jag tyckte det var passande med tanke på vädret.
Stormvarning består av ett svart te med milt kryddig smak som går ganska mycket åt citrushållet. Många brukar gilla att ha det som variant kring jul. Själva tebladen är kompletterade med skal av pomerans och hela kryddnejlikor för syns och smaks skull.

Själv tycker jag att teet blir bäst med standardbryggning för svarta teer. Möjligen kan det ligga i någon minut längre än normalt, om man gillar riktigt kraftiga smaker. Det är inte baserat på någon tesort som fäller ut garvsyra väldigt snabbt, så man behöver inte vara minituös i tillagningen i vilket fall.

I övrigt rekommenderar jag en skön soffa, ett par tända ljus och en gosig filt som tillbehör. Sedan kan hösten få komma.

Advertisements

Read Full Post »